**201不銹鋼水箱是可以的**。雖然201不銹鋼水箱的耐腐性較差，但其適用于對水質要求不高的消防用水箱，一般溶劑儲蓄用，或用于304不銹鋼水箱頂部封面，機關、公寓、科研教學樓及醫療衛生、電子工業等對水質要求一般的場所。相比之下，304不銹鋼水箱則更為優越。304不銹鋼水箱含有較高的鎳、鉻，耐銹蝕能力超過201不銹鋼水箱，且其屬于食品類級材質，安全性更高。以上內容僅供參考，建議咨詢專業人士獲取更準確的信息。

201不銹鋼可以做水箱，但通常僅用于對水質要求不高的消防用水箱、貯存水或物理性質類似于水的介質。因為201不銹鋼耐腐性較差，所以一般不用于飲用水的存儲。

此外，201不銹鋼水箱的使用壽命比304不銹鋼水箱短，而且全焊接結構防止了裝配式駐馬店不銹鋼水箱膠條易老化惹起滲漏的通病，但無需日后調換，使用壽命可達40年。

以上信息僅供參考，建議咨詢專業人士獲取更準確的信息。