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必学美味韩国泡菜拍友自己做

2019年05月15日 栏目:金融

导读:泡菜,在韩国是1种极其普通的、家庭餐桌上必不可少的佐餐小菜,但又是1种可登高雅之堂的食品,不但在高级饭店用餐时可以吃到,而且就是总统、

导读:泡菜,在韩国是1种极其普通的、家庭餐桌上必不可少的佐餐小菜,但又是1种可登高雅之堂的食品,不但在高级饭店用餐时可以吃到,而且就是总统、总理的宴会常常也少不了它。泡菜是韩国人主要的菜肴之1,今天让大家看看我做的泡菜,呵呵。

进入原帖与拍友互动》》》》》》妈妈必学美味韩国泡菜的泡制方法

1、白菜1棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天,辣白菜的制作从头到尾都不能沾1点油。

2、腌了半天后,挤掉水份。

3、准备好姜、蒜、苹果、梨。

4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或1半便可。

5、辣椒面、盐、味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度。

6、加入适当凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀。

7、把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中。

8、姜、蒜、苹果、梨末儿,倒入辣椒面均匀搅拌。

9、开始腌菜,从内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。

10、接着抹辣椒。

11、整棵白菜都抹好了辣椒面。

12、拿1个带盖的容器,注意洗净,1定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也能够。

13、自制韩国泡菜等待35天后成功。

14、韩国泡白菜装盘了,呵呵~!

社区团队:迎客松特产

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